Cette formation offrira un panorama complet et actionnable sur la carence en fer, du fer alimentaire jusqu'à la complémentation. Nous partirons de la prévalence réelle de la carence et de l'anémie ferriprive, avant d'explorer les mécanismes d'absorption du fer et les meilleures stratégies alimentaires pour l'optimiser.
Nous détaillerons ensuite, population par population, qui présente un risque réel et mérite une attention particulière : femmes en âge de procréer, femmes enceintes ou allaitantes, enfants et adolescents, sportifs, personnes âgées et profils végétariens ou végans, avec des seuils diagnostiques concrets pour affiner le repérage au quotidien.
Quand l'alimentation ne suffit plus, nous comparerons les options de complémentation, allopathiques et naturelles, avec un regard critique sur la tolérance, l'efficacité et les avancées récentes autour de l'absorption du fer.
Enfin, des cas pratiques inspirés de situations réelles et appuyés de données cliniques permettront à chacun de repartir avec des repères directement applicables en consultation.
ALGORIGIN:
Une marque suisse pionnière des compléments alimentaires à base d'algues, née de l'alliance d'un médecin et d'un sportif. Rigueur scientifique d'un côté, respect du vivant de l'autre. ALGORIGIN propose des compléments d'algues brutes, denses en micronutriments : fer, vitamine B12, zinc, calcium, oméga-3. Sélectionnées là où la nature les fait pousser le mieux.
Dr Gwendoline Baruchet:
Responsable des Affaires Scientifiques chez Algorigin SA (Genève), société suisse spécialisée dans les compléments nutritionnels à base d'algues et microalgues.
Docteure en biologie et ingénieure en biotechnologie, elle défend l'impact de la nutrition et l'intérêt d'une complémentation justifiée, avec une approche pédagogique visant des solutions simples et applicables au quotidien. Sensible aux enjeux écologiques, elle a orienté son travail vers les algues, ressources naturelles écoresponsables et d'une richesse en composés actifs et nutritionnels toujours surprenante.
Certificat de participation pour la formation continue: Sur demande
Lieu:
Place Ruth-Bosinger 6
Genève
Date et heure: Mardi 24 Novembre dès 11:45.
Présentation: de 12:00 à 13:00, petite collation et discussions: 13:00 à 14:00.
